产品性能:
1.主要部件进口,国内组装;
2.加热系统:高效热风循环系统,进口加热管,烘焙均匀,适合烤各种西点,面包,效果好;
3.热交换器:采用特殊进口不锈钢,加热快,寿命长,热效率高且节省电力;
4.风道:独特设计,风力均匀;
5.强劲蒸汽系统,烘焙各式欧式面包,色泽卖相更好,蒸汽特强;
6.均匀性:强风对流,穿透性好,更均匀;
7.耐用性:控制仪表与炉体分离,隔热,故障少,更耐用;
8.升温时间:常温升到200度,电力约25分钟,燃气约20分钟,柴油约12分钟
热风是根据各种烘焙食品先烤底火的原理,通过两条交叉的出风口及多片导流板,以低速大风量向每一层的烤盘底部送风,使烘烤中的面包或蛋糕体积更膨大。减小烘焙水分流失,提高烘焙质量。
技术特性:
高效低耗 2012款旋转烤炉完全达到欧盟最新标准并获得欧盟的CE认证,采用计算机CAXA3D设计系统和数控冲裁及激光切割制造系统,在保证高质量烘焙的同时,更注重用户使用的经济性和更加经久耐用,并使烤炉达到最佳的节能效果。 绝对安全
内装三道安全系统,在任何情况下,不会发生事故。 清洁环保 燃油或燃气式采用特殊燃烧设计,使燃料能充分燃烧,排出的气体清洁度高于国际规定的环保排放标准,各型烤炉都配有耐高温排气风机及集烟罩,当炉门打开时,可快速将废气排出室外。 智能控制
整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式,使操作更轻松。 广泛的适用性 适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。 均匀火色 均匀艳丽的火色,非其它品牌烤炉所能相比。 超级保温
整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式,使操作更轻松。 广泛的适用性 适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。 均匀火色 均匀艳丽的火色,非其它品牌烤炉所能相比。 超级保温![undefined](https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2014/626/654/1795456626_204272549.jpg)
保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材,并有严密的密封性,最大程度的减少热量损失。 超强蒸汽 闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时,能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽,满足烘焙师对食品的质量要求。 日光照明 采用日光照明灯管,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。 超大中空玻璃 烤炉采用2层中间没有空气的玻璃和1层带防辐射的反光玻璃,提高了烤炉的正面保温性能。当烤炉内部升温至240℃,外层玻璃门最高温度达到45℃