![箱式微波杀菌设备1](http://i02.c.aliimg.com/img/ibank/2012/277/060/492060772_1959467001.jpg)
YQ7G-03型微波强化杀菌设备主要技术参数及性能
(常温保存3-6个月,不改变产品的感官性状、使用成本低)
一 微波设备
1. 微波工作频率:2450±10MHz
2. 额定输出微波功率:7.2±5% KW
3. 电源输入电压:三相,380±5% V
4. 电源输入视在功率:≤11KVA
5. 微波泄漏量:符合国家安全卫生标准
6. 设备宽度×厚度×高度:1000×1300×1700mm
7. 处理箱为铝材,外壳为钢板+喷塑,乳白色.
8. 温度显示、电脑控制。
9. 处理量:40-70kg/小时左右
说明:电脑控制、红外测温:红外测温仪由美国进口、高度精密,电脑控制系统(包括软件)由本公司根据食品杀菌的要求自行研制,可准确地实时检测产品的温度,如产品温度过高和过低设备可自动调整。
10、价格:3.8万元/台(不含运费,含安装调试和技术服务费)
二 强化杀菌设备
10. 电源输入电压:三相,380±5% V
11. 电源输入视在功率:6KVA
12. 设备宽度:700mm
13. 设备长度:1200mm
14. 设备高度: 1000mm
15. 处理量:≥120kg/小时。
价格:2万元/台(不含运费,含安装调试和技术服务费)
三 性能:
1性能:杀菌,高效杀灭腐败菌、致病菌、大肠菌群、霉菌。
2特点:1杀菌温度≤100℃,保持制品原有的色、香、味和组织状态不变;
2常温保质期达3~6个月以上;
3总体使用成本低于高温灭菌。
3应用对象:
1)各类熟禽制品:盐水鸭、酱鸭、烤鸭、风鹅、烧鸡、野禽制品等;
2)各类中西式熟肉制品、熟牛羊制品、熟兔制品、熟鱼制品、熟蛋制品;
3)各类酱、酱菜、泡菜、榨菜、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝等;
4)各类菜肴:鱼香肉丝、宫爆鸡丁、家常豆腐、红烧肉类等上百个品种;
5)其它可以进行加热杀菌的产品。
南京永青食品保鲜科技发展有限公司
2014.04.17