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一、介绍:
郑州军安机械专业生产榨油机、滤油机、新型榨油机、炒锅、花生剥壳机.封闭式圆筒炒锅是一种新式的食品、油料炒籽机械.是我公司吸收国内外先进技术的基础上,积我司多年来油料机械制造的经验研制而成的.改进以前的单出料口为双出料口,加大了进料口直径,实现了快进快出的的目的.该机主要特点:结构合理,有温度表,操作方便,功效高.由于此型炒锅是封闭式的,控制热气外散,起到即蒸又炒的作用,从而加块了炒籽速度.该机另一个优点是连续翻转式工作,被炒物料不断翻动,使其表面能够均匀地与锅面接触,避免了平底炒锅炒籽生熟不匀,易燃易焦等缺陷,从而提高了出油率和油品质量.
二、主要技术性能:
1、型号: 50kg
2、内皮厚: 6mm
3、外皮厚: 2mm
4、传动方式: 皮带
5、电机功率: 2.2kw
6、设备价格: 3000元
三、构造和原理:
本机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒.
四、操作及保养:
点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到50℃左右既可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14—20分钟,温度升到130℃左右)立即判断可否出料,(从进料口取样来判断)如能出料即可打开出料口档板,物料即陆续外出;每锅炒料10—80kg左右为宜;下班停机将炉火熄灭.
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少摩擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外的及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈.