一、机器介绍
本肉丸成型机是按目前生产肉丸配套的需要、研制生产,材料选用优质不锈钢及钢件制成,符合食品卫生标准,本机外型美观、占地面积小、用电量省、工作效率高等特点。每分钟可生产肉丸280粒左右,配有直径为16、20、25等多种套模具可供客户选用。是加工肉丸、鱼丸、鱼枣最理想的食品机械,
二、技术参数
型号:250
电机功率:0.75KW
电压:220V
电机转速:1420r/min
产量:250粒/分
外形尺寸:690x620x550mm
重量:35kg
三、操作指南
1.本机要放置在平稳的地方,安上电源及地线,确保安全,方可使用,配用电机功率0.75千瓦,逆时转向。
2.使用之前要清洗干净,先空机启动,观察运转正常方可工作,本机是一种配套机械,工作方法:首先要把肉放在绞肉机绞碎后(去肉根),在肉丸机打成肉浆,再放进成型机加工。
3.本机配置有大、小规格模头四套可调换,也可根据客户要求来定做!将铜齿轮内的模头及铜板上的刀片取出更换。
4.料斗右下方有一个肉量调作开关,可调作肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,当肉桶肉浆量过少时,肉丸不成形)
5.要在铜板出肉丸下面,放置一个大盆,然后盛上温水,60~70摄氏度为宜。
6.把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管的水(水量要小,可清洗刀片)然后方可开机,开机之后,要先调作肉量开关,看圆为准,然后把螺母固紧(不成形肉丸),在放进加工。
7.肉丸加工完毕后要推料杆、肉桶、铜板及刀片取出清洗干净然后擦干。
8.使用一段时间后要检查机内的弹簧(弹簧若没有拉力,不能出丸)弹簧要更换。长齿轮油封漏肉要更换.
9.肉丸成型机模拟人工用匙子成型的原理,专业设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点
10.只要把肉浆放入料斗内,开机后每分钟可自动制成肉丸280个,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。
11.该机采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准
12.制品重量16-25克/个、馅料多少、生产速度,均能自动调节,最高产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率。
13.该机产出的肉丸具有包馅多,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。
14.可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。
15.自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
![丸子机1](https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2016/430/317/3326713034_193525874.jpg)
![丸子机3](https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2016/554/987/3326789455_193525874.jpg)
![丸子机5](https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2016/470/018/3326810074_193525874.jpg)
![丸子机4](https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2016/933/408/3326804339_193525874.jpg)
![丸子机3](https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2016/561/708/3326807165_193525874.jpg)