一、设备简介
SXYY600-V压延机将新鲜或冷冻的原料肉经过4道压辊压延至规定的厚度，增加产品的表面积，达到相同的熟化效果情况下，缩短了油炸时间。是牛排、鸡排、猪排理想的生产设备之一。
适用范围：该设备适用于厚度小于40mm、无骨的所有肉块的压延。
二、设备特点 ：
整机采用304不锈钢及其他食品用材质制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
采用快装设计，清洗方便；
调整方便、可靠；
设喷水装置，防止产品与传送带粘连
具有可靠的安全防护装置；
加整好的产品由网带输出；
可以和嫩化机对接使用,从而实现连续生产。
三、 技术参数：
网带速度 | 输入高度 | 输出高度 | 设备功率 | 皮带宽度 |
3～5m/min | 待定±50mm | 待定±100mm | 1.5 kw | 600mm |
配置电源 | 压延厚度 | 皮带规格 | 压延时间 | 外形尺寸 |
380v,50hz | 0～30mm | 3mm厚钻石网纹 | 2～9.6s | 2150×860×1320 mm |
一、设备简介
SXNH600/400/300-V-V嫩化机是用机械的方法通过两束多片齿形刀对肉块进行切割,破坏其筋腱和结缔组织,使盐水极易渗透至肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,从而使肉质变嫩,达到嫩化的目的.
二、设备特点：
使用范围 ：厚度在0～20mm之间的无骨肉块。
车间要求：车间温度5～40℃，湿度：50%@40°C -90%@20°C,设备应在海拔低于1000m的车间内运行。
整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
采用快装设计，清洗方便；
调整方便。可靠；
具有可靠的安全防护装置；
可以和压延机对接使用,从而实现连续生产.
三.主要技术参数
电机调速范围 | 刀轴间距 | 网带宽带 | 刀片直径 | 电机功率 | 外形尺寸 |
10-96 r/min | -5~30mm 之间可调 | 600mm | 130mm | 1.5KW | 1685×830×1300mm |