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我司大量批发供应飞马系列磨豆机,欢迎咨询了解!量大从优!
【品 名】: 大飞马电动磨豆机
【品 牌】: 大飞马
【产 地】: 台湾
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【如何调节磨豆粗细】
1、咖啡研磨可分为三种:粗研磨、中研磨、细研磨。
2、您可以根据自己所需的粗细程度,由调节片顺时针旋动或逆时针旋动,顺时针是调细;逆时针是调粗,顺时针转时应留0.25MM间隙,避免摩擦增大或卡住。
3、当调节片调整完毕后,再装上扣片及其他配件即可工作。
【温馨提示】:
如果您有兴趣购买一台电动磨豆机,那就选择两片圆形锯齿状刀片组成的磨豆机,以下列出几个有关选择电动磨豆机必须拥有的条件:
1、两片圆形锯齿状刀片组成的磨豆机,这种锯齿状刀片是将豆子“撕裂”,而不是“旋风砍”,这不但可以研磨出极柔细及大小均匀的咖啡粉,而且粉末成蛋糕屑形的多孔不规则颗粒,使热水能平均透彻的贯穿每颗咖啡粉。 2、磨刀片之直径越大越好,马力及转速也是越大越好,最好再具备良好的阻热构造,确保能提供冰冷而迅速的切割。
3、多段式的研磨度调整,使能迎合不同冲煮方法的研磨度,尤其Espresso的爱好者,因为Espresso对研磨度很敏感,一杯25~30cc的Espresso流出时间约为25~30s,一定要配备一台有精细的调整度的磨豆机。
【磨豆机的清理与保养】
平时可用清洁刷仔细将残留的咖啡粉清理干净,也可准备一台小型吸尘器,将咖啡粉吸净。因为咖啡豆内含有油脂与胶质,磨豆机使用完毕后一定要清理干净,否则时间一久,残余的咖啡油脂会产生败腐味,因此清洁与保养磨豆机均不可马虎哦。
【注意事项】
1、用磨豆机研磨时,不要一次磨太多,够一次使用的份量就好了,磨豆机一次使用愈久愈容易发热,间接使咖啡豆在研磨的过程中 因加热而导致芳香提前释放,会影响烹煮后咖啡的香味.
2、在研磨的过程中,不要连续长时间研磨,尽可能使磨芯不产生摩擦热. 3、每次使用完毕后,磨豆机外面还有抽屉用湿布擦拭就可以了,机芯不用清洗,用专用的磨豆机刷子来清理,如果时间久了没有使用,等下次用的时候把前面的咖啡粉倒掉一点就可以了。
深圳市爱啡仕食品有限公司
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