火爆销售糯米粉江米条机 白面条江米条机 酥脆麻花机八角桶上糖机
自动江米条机 产品介绍:
顺兴江米条机仿手工工艺制作,具有设计先进、结构合理、操作简单、安全环保、节能卫生等性能特点,深受广大用户的一致好评!该机将和好的面团稍微压平整形,放入该机压面辊上,通过压面辊进入模具刀,切成型,做出来的食品,长、宽、厚均匀一致,不粘刀,成型好,无边角料。该机设计简单维修方便,生产效率高,拥有广阔的市场前景。是食品厂家及个人投资创业的理想机械.
江米条机 优点:
1、本机是一种多功能机械。它耗电量低、产量高,用于代替手工沉重繁忙的作业。
2、本机在使用前,须先将齿轮等部位加上机油或润滑油。从而使机器寿命延长,带来更多的效益。
3、本机换不同刀具可做江米条,芝麻条,白面条,江米豆,芝麻球,蜜三刀,油京果,沙琪玛等产品。
更换刀具方法:将面斗两侧螺丝卸下,然后将所需刀具装上即可。
江米条制作方法:
1.制甜酥面团:把绵白糖、饴糖、碳酸氢钠一起过筛后放入和面机内,加微量水在机内搅拌均匀,再加入花生油,最后加入面粉,充分搅拌15分钟左右,即成甜酥面团。
2.制坯成型:将搅拌好的甜酥面团分次放置在操作台上,操作台一定要平整。先均匀摊开面团,然后用擀锤擀成1厘米厚的坯料,将上面擀平,均匀撒上芝麻,复擀一次,再切成长约5厘米、宽约2厘米的坯块。
3.烘烤:将坯块以2厘米左右的间距放入烤盘,炉温掌握在200℃上下,时间约为8分钟即可烤制成熟。
质量标准:
形态:块形完整,表面芝麻散布均匀。
色泽:黄色。
组织:剖面有微孔,呈网状,平碾松碎,无杂质。
口味:香甜酥松,入口易化,滋味纯正。