【产 品 名 称】：12格汇利节能型关东煮
【型 号】：GD-118R
【电 源】：220V 50Hz
【功 率】：1.5kw
【机 器 尺 寸】：130 X 270 X 170 mm
【整 重】：6kg左右
【品 种】：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到、香辣棒、鱼豆腐、北极翅、香菇贡丸、北海贝、五香肉棒、蟹肉球、目鱼丸、黄金鱼板、桂花肠、彩云卷、牛肉丸、黄金干贝、龙虾球。
【备注】：一根根签子上串上满满的鱼丸、青菜、肉丸、海鲜，在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用。香味诱人，食过欲罢不能，引得顾客排成长长的街队。第一次吃出鲜味，第二次就成为顾客肚子里惦记的小谗虫，好吃还会来。
此项目易操作，出串快速，卖价4元—7元，经济又实惠，每日可赢利200—300元。
（1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。
(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
(3)关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。